นวัตกรรม เทคโนโลยีด้านเกษตร

การระดมความคิดเห็นจากนักวิชาการ นักวิจัย เกษตรกร และผู้มีส่วนร่วมทุกฝ่าย ผ่านการประชุมวิชาการ การเสวนา การสาธิตผลงานสิทธิบัตร อนุสิทธิบัตร และนิทรรศการของหน่วยงานภาครัฐ มหาวิทยาลัย สถาบันการศึกษา ภาคเอกชน บริษัทห้างร้าน และองค์กรชุมชนต่างๆ เพื่อให้ได้แนวทางของการจัดการเพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตรที่สามารถใช้ขยายผลไปสู่การปฏิบัติ รวมทั้งเสนอแนะแนวทางด้านการเกษตรอื่นๆ ในส่วนที่เกี่ยวข้อง เพื่อให้การทำอาชีพเกษตรเป็นอาชีพที่ยั่งยืนตลอดไป

การจัดแสดงนิทรรศการทางวิชาการด้านการเกษตร อุตสาหกรรมเกษตร และทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม การออกร้านของนิสิต ตลอดจนการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในส่วนตลาดนัดสินค้าทางการเกษตรและเครื่องจักรกลการเกษตร